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自制小零食牙签肉的做法

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自制小零食牙签肉

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪里脊 2块

、

胡椒粉适量

、

孜然粉适量

、

熟芝麻适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

十三香适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有食材准备好猪里脊洗干净
步骤2/9 点击查看大图
里脊肉较厚要从中间切开
步骤3/9 点击查看大图
刀背拍松切小块
步骤4/9 点击查看大图
切成小块倒入所有调料搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
搅拌搅拌多放一点老抽
步骤6/9 点击查看大图
腌制3小时更入味
步骤7/9 点击查看大图
热锅放油适当多一点以免粘锅油烧至7成热下锅
步骤8/9 点击查看大图
下锅前记得用牙签把肉穿好一个牙签一块肉炸的的时候不断翻动以免粘锅
最后一步点击查看大图
炸好以后再放一些孜然粉和熟芝麻来吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-08

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