醉蟹
浏览 4.3万 · 收藏 210
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
六月黄
13只
、
老姜
2大块切片
、
绍兴太雕
250ml
、
荔枝酒
50ml
、
桂花酒
50ml
、
台湾酵素话梅
5颗
、
老抽
15ml
、
生抽
20g
、
冰糖
250g
、
薄荷、迷迭香、紫苏
各少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将配料放入锅中烧至冰糖融化
-
步骤2/3
点击查看大图
六月黄清洗后,用淡盐凉白开冲洗干净后浸入已冷却冷藏过的酱料中,最后封口时加入三勺盐,放入香草即可!
-
最后一步
点击查看大图
不吃蟹浸虾也是一样的好味道
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-08
换个做法
醉蟹的其他做法
醉蟹的相关分类
醉蟹的相关推荐
-
牛腩
201922人看过 -
煎烤多春鱼
410223人看过 -
空气炸锅蛋挞
91980人看过 -
红烧牛肋骨
106368人看过 -
空气炸锅 蒜蓉粉丝生蚝
13018人看过 -
上汤皮蛋娃娃菜
2963931人看过 -
臻烤牛肋排
83532人看过 -
上汤娃娃菜
843936人看过 -
肉末茄子
540713人看过 -
白灼牛腩
145193人看过 -
肉食爱好| 蒜香黑椒牛肋排
53166人看过 -
咸蛋焗南瓜
35996人看过