香辣牛肉豆角(豇豆)
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步骤1/10
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豇豆洗干净用盐水泡一会
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步骤2/10
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牛肉切小块,加入生抽、料酒泡起来。
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步骤3/10
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豇豆泡半小时之后用清水冲干净,沥干,切小段。
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步骤4/10
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生姜切片即可,放入油锅煸炒,根据个人口味加入香葱和大蒜头煸炒。
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步骤5/10
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不是做广告哈
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步骤6/10
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放入两大勺老干妈,搅匀。
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步骤7/10
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倒入牛肉粒,翻炒致变色。
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步骤8/10
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加入豇豆段一起翻炒。
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步骤9/10
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炒匀后,加少量白糖,加少许开水,盖上锅盖闷10分钟,最后大火收汁即可。
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最后一步
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汁水差不多干了就可以关火了。装盘,简单吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-08
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