糖醋里脊
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                                            10-30分钟  
                          |                                          配菜(中级)                
                                                                
                    里脊肉
                    适量                
、                                                                
                    
                        西红柿
                    
                    适量                
、                                                                
                    尖椒
                    适量                
、                                                                
                    
                        食用油
                    
                    适量                
、                                                                
                    食用盐
                    适量                
、                                                                
                    
                        醋
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        生抽
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        白糖
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        葱姜蒜
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        味精
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        鸡蛋
                    
                    适量                
、                                                                
                    淀粉
                    适量                
、                                                                
                    
                        面粉
                    
                    适量                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/4
                                                                        
里脊肉切条
 - 
                                                步骤2/4
                                                                        
鸡蛋打开 加入淀粉和干面粉 放盐 搅拌均匀
 - 
                                                步骤3/4
                                                                        
锅中倒油 适量 油温五成 下里脊肉 下时到鸡蛋淀粉里挂芡 炸至金黄捞出
 - 
                                                最后一步
                                                                                                    
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另起锅 倒油 放入葱姜蒜 炒香倒入白糖 醋 生抽 然后放入西红柿(番茄酱)和里脊肉 出锅时放入鸡精即可出锅
 
小贴士
                                由于家中没有番茄酱 所以放了西红柿尖椒 不会影响味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-09
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