土豆丝鸡蛋卷饼
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步骤1/8
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面粉放沸水搅拌成面疙瘩。
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步骤2/8
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揉成面团后，醒20分钟的面；然后揉成条状，分成适量的几个小面团，用擀面杖擀成圆饼状。（加入芝麻—提香）
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步骤3/8
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锅内刷油，煎饼，左右翻着烙。
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步骤4/8
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烙饼时，刷一层油，效果会比较好，不用油的话，容易焦煳。
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步骤5/8
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烙好饼后，煎几个蛋饼。
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步骤6/8
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然后，大火快速炒好土豆丝（放点醋味道更好）
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步骤7/8
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洗几片生菜备用做卷饼用
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最后一步
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自制土豆丝卷饼出炉了•﹏•卷的东西多了，比较厚实，卖相有点不好，但丝毫不影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-10
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