【素食主义】青椒炒茄子
自家鱼塘上种的蔬果,没有添加任何农药,吃得放心。青椒可以赋予茄子特殊的鲜味,大蒜增香。
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子切片,入水中浸泡。(去除毒素/减少吸油量)
-
步骤2/8
点击查看大图
青椒切片/条。
-
步骤3/8
点击查看大图
大蒜切片。
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅冷油,入蒜片,小火翻炒。(油选择了自家酿的菜籽油,猪油、橄榄油都ok)
-
步骤5/8
点击查看大图
蒜片煸出香味,入青椒翻炒。
-
步骤6/8
点击查看大图
入茄子,大火翻炒。
-
步骤7/8
点击查看大图
茄子稍变软,入盐,翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
茄子完全变软时,盛出装盘。
根据口味自行选择是否添加味精。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-10
青椒炒茄子的相关分类
青椒炒茄子的相关推荐
-
清香不油腻的青椒炒茄子,做法健康色泽鲜亮
631028人看过 -
青椒炒茄子
13980人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#冰糖百合绿豆汤
2853114人看过 -
清新过年菜—百合百合
106981人看过 -
芦笋炒百合
57424人看过 -
百合绿豆汤
45059人看过 -
吮指捞汁小海鲜~
197878人看过 -
#妈妈手中的安心味#青椒炒茄子
194254人看过 -
少油版青椒炒茄子
3980人看过 -
空气炸锅烤五花肉|自制烤肉巨好吃!0失败
918571人看过 -
青椒炒茄子
536497人看过 -
河虾面
8516人看过