是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒸蒜蓉扇贝的做法

点击查看大图

蒸蒜蓉扇贝

浏览 18.8万 · 收藏 1290 · 学做 13

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

新鲜扇贝500克

、

料酒

、

蚝油

、

蒸鱼豉油

、

白糖

、

大蒜

、

剁椒酱

、

醋

、

香菜

、

食用油

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
新鲜扇贝洗净，挖出扇贝肉，去掉黑色内脏，用料酒，蚝油，糖，蒸鱼豉油腌10分钟，去腥味；
步骤2/4 点击查看大图
龙口粉丝开水烫软，放入扇贝壳里，大蒜切成蒜蓉，食用油炒成金黄色出锅，放糖，蚝油，醋，蒸鱼豉油，剁椒酱，鸡精，一起拌匀；
步骤3/4 点击查看大图
扇贝肉放在粉丝上面，用小勺倒入调料汁，蒸锅烧开水放入扇贝，蒸7分钟出锅；
最后一步点击查看大图
食用油放炒锅烧开，用小勺浇到扇贝上，放点儿香菜或香葱沫点缀，即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-10

换个做法

蒸蒜蓉扇贝的其他做法

蒸蒜蓉扇贝的相关分类

糖蒜麻辣小龙虾蚕豆蒜蓉小龙虾蒜苔小龙虾更多

蒸蒜蓉扇贝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许