简单省事又好吃——炖煮蔬菜
天气太热,就做了这道炖煮蔬菜~不像煎炒的菜那样,一直对着锅子,菜做好了也热得没胃口了~炖煮菜就是材料备好后放水炖煮,之后就静静地等待出锅吧~哈哈哈~方便又好吃哦~
-
步骤1/7
点击查看大图
锅中加入水和木鱼花,煮成高汤
-
步骤2/7
点击查看大图
胡萝卜和土豆洗干净削皮
-
步骤3/7
点击查看大图
胡萝卜切小块,土豆切大块,洋葱切粗条
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中放油,将洋葱炒一下(炒过的洋葱炖煮的汤汁会更甜)
-
步骤5/7
点击查看大图
加入煮好的高汤(只要汤汁,把木鱼隔走)
-
步骤6/7
点击查看大图
将胡萝卜和土豆放入(水分要没过材料,如果不够可以加点清水,最好还是放入足够的高汤)
-
最后一步
点击查看大图
加入酱油、鸡粉调味,中小火炖煮到蔬菜变软入味即可(炖煮之后水会变少,所以调味不宜过重,味道不够可以煮好之后添加)
1、材料用量随意的,看自己的喜好
2、因为土豆煮久了就会融化的,所以要切得大块一点
3、如果家里有隔渣袋的话可以把木鱼花放进去,洋葱炒好后就直接加清水和袋子,不需要提前煮高汤了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-10
炖煮蔬菜的相关分类
炖煮蔬菜的相关推荐
-
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3586541人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5989716人看过 -
排骨土豆炖豆角
10500382人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32712859人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5952259人看过 -
炖煮香:香菇木耳带筋牛腩
49069人看过 -
蚝油生菜
32176613人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16774672人看过 -
芝士焗土豆泥
19723363人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7117413人看过 -
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
53902307人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77862132人看过