红烧羊肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1羊肉出水后,放盐生抽适量,下卤料卤半个小时左右,后沥干。
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步骤2/5
红白萝卜土豆滚刀备用,大葱切段,姜蒜切丁
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步骤3/5
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先油热爆姜蒜,辣椒,后放入花椒,香味出来后倒入羊肉翻炒
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步骤4/5
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加水刚淹到羊肉,因羊肉是卤熟的,水开后五分钟后放入萝卜土豆。
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最后一步
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闷十分钟左右后放入大葱,翻炒两下既可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-10
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