香辣孜然烤鱿鱼须
鱿鱼须富含钙、磷、铁元素。属于高蛋白低脂肪食物,是健康饮食的理想肉类,尤其适合老年朋友和成长中的儿童,同时也是减肥人群的美味食物。 今天的做法特简单,但是绝对包好吃,香气四溢,快来看看......
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准备好原材料。
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生姜、大葱切成片。
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鱿鱼须稍微切一下,将肉厚的那一端切几刀,便于入味。然后加入适量料酒、盐抓匀,加入葱姜腌制十几分钟,葱姜用手挤一下,挤出汁液一起腌制。
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加入孜然和自制辣椒油。
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烤盘里铺好油纸或者锡纸,将腌制好的鱿鱼须放入,腌制出的汁液一同倒入,这样更入味。
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放入烤箱中层,上下火,230度,烤十几分钟。
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取出烤盘,将里面多余的水分倒掉,然后加入洋葱,洋葱上撒适量盐和孜然,再烤5分钟左右。
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步骤8/11
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步骤9/11
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最后一步
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成品图。
自制的辣椒油里有花生瓣和芝麻,所以很香,做法在公众号里私房酱料菜单里有,公众号:yezidexiaochu
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-11
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