洋芋粑粑
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每年家里挖洋芋的时候,就是这道菜上桌的时间。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
五花肉,食盐,食用油,辣椒,蒜,
烹饪步骤
-
步骤1/1
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第一,辣椒切片,蒜拍碎。第二,土豆削皮,洗净,磨碎(工具超市有卖,和擦土豆丝是一套)然后用纱布沥干。第三,锅烧热放油(油可以多点,方便炸)把磨好的土豆泥捏成一个个小圆形,放锅里炸,炸至两面金黄即可。第三,锅放少许油,放入五花肉,翻炒至五花肉熟透,然后放入辣椒蒜,待蒜出味,最后把炸好的粑粑放进去,翻炒几下就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-11
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