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懒人版水煮鱼的做法

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懒人版水煮鱼

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切墩(初级)

大头鱼一条

、

娃娃菜一颗

、

豆芽适量

、

水煮鱼料一包

、

姜适量

、

葱适量

、

盐适量

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
市场买回来已经杀好的鱼，洗净，去骨，斜刀切片，第一刀不要切断，第二刀才切断
步骤2/6
放入盐，料酒，姜，生粉腌制
步骤3/6 点击查看大图
葱姜蒜切末，豆芽和娃娃菜洗净，在开水里桨烫一分钟捞出，放入一个大碗里
步骤4/6
烧一锅水，放入鱼骨，鱼头煮成奶白色，再放入鱼片煮大约一分钟，盛入装有娃娃菜和豆芽的大碗里，撒上葱
步骤5/6 点击查看大图
锅烧热，放油，把姜蒜，水煮鱼料包炒出香味，倒入鱼上就OK了，超简单哦
最后一步
喜欢吃腐竹的可以炸些腐竹在里面，非常好吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-12

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