宝宝蛋黄奶香馒头
自从有了宝宝,好多吃的自己动手做
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步骤1/5
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适量面粉放盆里,加入蛋黄、白砂糖、酵母菌粉,然后慢慢加入冲泡好的奶粉,用筷子搅拌成絮状
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步骤2/5
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把面粉倒出来,慢慢揉,柔到不粘手即可。
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步骤3/5
放盆里,发酵两小时,温度25-35度较好。等待发酵好是原体积的两倍即可。
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步骤4/5
发酵好的面团有蜂窝,加面粉继续揉,揉到光滑不粘手即可。做好形状,放入蒸锅,在醒面半小时。
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最后一步
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冷水下锅蒸,蒸25分左右,在闷5分钟。香甜可口的奶香蛋黄馒头就做好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-12
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