黑芝麻阿拉棒
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步骤1/10
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蛋液、葵花籽油、糖粉、盐加入到一个盆里充分搅拌均匀（蛋液要预留一点刷表面）
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步骤2/10
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筛入低筋面粉
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步骤3/10
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加入黑芝麻
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步骤4/10
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搅拌至无干粉和成面团
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步骤5/10
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将面团装进保鲜袋里静置半小时
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步骤6/10
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静置好的面团用面杖擀成厚度约为0.5CM的长方形面片
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步骤7/10
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用刮板切成一条条的长条
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步骤8/10
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两手拿起一根长条的两端，扭几圈，放到不粘烤盘里，在面条表面上刷上一层蛋液，同时，烤箱180度预热
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步骤9/10
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烤盘放进烤箱中层，上下火烤22-25分钟。烤到表面金黄色即可（中途上色合适要及时加盖锡纸）
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最后一步
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完全冷却后，密封保存。
1：不同品种的面粉吸水性不一样，低筋面粉建议大家最好预留10g，另由于只用鸡蛋来和面，揉成面团时可能会有点粘手。油也可以换成别的没有其他味道的油。
2：烤箱温度和时间仅供参考。
3：做这款阿拉棒时一定要用熟芝麻才香。
4：揉好的面团记得要静置30分钟，其目的是为了让面团松驰，更易于擀开，且擀开后不容易回缩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-12
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