香酥小河鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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小河鱼洗净,用手指从头部向后挤压,去除内脏,用调料拌好放入冰箱冷藏入味。(做的时候,可以直接把头部连接内脏一起去掉了,吃的时候更方便些。)
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步骤2/3
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2小时后取出,放入面碗,让小鱼沾满干面粉。
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最后一步
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油锅中火,油温不要太高,放入裹好面粉的小河鱼,炸至金黄即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-13
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