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港式吐司的做法

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petrus柏翠电器

源自日本风靡一时的主流面包，,成品长得很高，组织也很好，软软的，非常好吃，奶香十足，更让您品味到它的与众不同！你值得拥有!大家有空可以尝试做做哦～
食材清单 加入采购清单
高粉 250克
、
糖 50克
、
水 135克
、
奶粉 8克
、
鸡蛋 30克
、
黄油 25克
、
盐 2克
、
酵母 3克
、
全蛋液（二发完成后，扫面用） 少许
烹饪步骤
小贴士

1、二发结束时的面团高度在七八分比较理想（如果不到桶的五分高，可以使用“暂停键”来延长发酵，按一次可延长15分钟） 2、二发结束后，表面刷上全蛋液，烤出来的面包表面更光亮 3、酵母要放最后，在粉的中间挖一个小洞来放置，不要与盐和糖混合放在一起 4、面粉要使用高筋面粉，酵母一定要使用即发酵母粉 5、我用的是PE8500W面包机，大家使用别的面包机时，注意适当调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-13

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