鲜掉你的眉毛--松茸鲜肉水饺
有时候,包个饺子都能感动,依稀记得站在我身边,弄得满身满地都是面粉的小姑娘子瑜,闹腾的要跟我一起包饺子,如今站在我身边,已经可以随便捏来,有时候还帮我拍照片。光阴似箭,每一天都是珍贵。 话题有点偏,拉回来~~~~~最近在试用这款太太乐鲜鸡汁,加一点,真是鲜掉你的眉毛,哈哈哈!你也来试试吧~~~~
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步骤1/15
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材料:三肥7瘦的鲜肉、新鲜松茸、葱花
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步骤2/15
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将所有材料切成末,加入太太乐鲜鸡汁(没有可不加)、盐、姜粉(没有可不加)、一个蛋清、黄油、小葱,搅拌均匀;
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步骤3/15
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面粉中加水和1克盐
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步骤4/15
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搅拌成面絮
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步骤5/15
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和成面团,扣上个盆,醒20分钟左右。
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步骤6/15
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再次揉搓面团,搓成条
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步骤7/15
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切成每个约8克的面剂子
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步骤8/15
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擀成饺子皮(也可自己用的买的饺子皮,但记得在饺子的四周涂上水,起来粘合作用)
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步骤9/15
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放上馅
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步骤10/15
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包起来
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步骤11/15
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继续包包包(怎么包都可以,原则只有一个,不露馅的饺子就是好饺子)
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步骤12/15
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各种样子包着玩玩吧~~和孩子一起包,很有意思
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步骤13/15
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热水烧开,下入饺子,用铲子推动几下,防止粘锅底。一般大火烧开,加2次凉水,再次烧开,饺子浮起,就可以出锅吃啦。也可以先捞个试吃看看到底有没有熟。
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步骤14/15
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成品图~~~
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-14
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