消暑天然美食—丝瓜花煎鸡蛋
我在阳台种了两根丝瓜，每天都会有开很多丝瓜花，所以拿她来做了一道消暑的美食，丝瓜花煎蛋
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步骤1/6
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丝瓜花，把花蕊部分去掉，留下花瓣洗净待用
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步骤2/6
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把花瓣切碎
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步骤3/6
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加入三枚鸡蛋，香葱，盐，等调味
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步骤4/6
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搅拌均匀，我放了一点点蚝油，可以提味
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步骤5/6
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平底锅放入适量油烧红（油可以多放一点），倒入拌好的蛋液，开中火，不需要翻拌，等到蛋液定型，摇晃一下，它与平底锅自动分开
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最后一步
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掂锅翻面，中火2分钟，出锅
丝瓜花市场没有卖的，只有自己种了丝瓜才会有，而且要早上采摘，采摘了以后尽早食用，保持新鲜口感！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-14
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