尖椒牛柳
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从地里摘几个新鲜的小尖椒,和牛肉来一场旅行。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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牛里脊切8mm条状,加少量黑胡椒 玉米淀粉揉捏静置。
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步骤2/3
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切蒜粒氧化,尖椒切丁。
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最后一步
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牛肉腌制15分钟后,起锅,加橄榄油适量,入牛肉滑炒至变色捞出;再入蒜粒,尖椒粒爆香,入牛肉爆炒片刻,加生抽,砂糖,起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-14
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