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电饭煲香茅咖喱鸡翅的做法

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电饭煲香茅咖喱鸡翅

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因为上次买了香茅太多了吃不下完，于是每天都整一些跟它有关的菜谱。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡翅 8个左右，看多少人吃

、

土豆 1个

、

洋葱 1个

、

青椒 1个

、

香茅 3根

、

柠檬叶 3片

、

朝天椒 2个

、

姜片若干

、

咖喱酱一袋

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先处理鸡翅。洗干净后双面划将刀，用料酒，生抽，姜丝和胡椒粉腌着。
步骤2/7
香茅切片，和姜片加水，不要太多，放入电饭锅煲开水。
步骤3/7
洋葱切成方块，土豆削皮切块，青椒切方块。柠檬叶切成丝，朝天椒切成小圈。
步骤4/7
备好材料后，水也差不多烧开了，加入咖喱块煮。
步骤5/7
煎鸡翅，无油煎。鸡翅煎一下，可以去腥味。
步骤6/7
鸡翅煎好后，炒一下洋葱。土豆，洋葱和鸡翅加入咖喱汁中。大概煮个3-5分钟，加入切丝的柠檬叶和朝天椒。
最后一步
1分钟后，熄火，加入青椒，盖上盖子闷一下即可。

小贴士

柠檬叶可以让这道菜更加有特色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-14

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