油茄子
这是我妈妈做的特别好吃的 可以放下饭菜,也可以当小咸菜,特别百搭~欢迎大家尝试
-
步骤1/6
点击查看大图
把茄子十字花刀切好,用盐腌制出水,可以拿重物压上,压的时间在两三个小时不等。
-
步骤2/6
点击查看大图
把八角之类的香料干锅炒熟,碾压成沫。
-
步骤3/6
点击查看大图
把葱切碎,和香料沫混合
-
步骤4/6
点击查看大图
把葱香料的混合物一层一层的摸到茄子上
-
步骤5/6
点击查看大图
用小火油锅煎,如果怕煎糊,也可以用电饼铛煎,快熟的时候换成油锅煎
-
最后一步
点击查看大图
成品图~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-15
油茄子的其他做法
-
#滴滴鲜香 味道美极#低油版红烧茄子,家常又好吃!
-
豆角烧茄子(少油版)
-
扁豆茄子酱油肉
-
少油美味版❤️鱼香茄子煲❤️下饭神菜
-
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#低卡少油的酱拌茄子(超简单快手)
-
【这样炒茄子好清爽-低油】
油茄子的相关分类
油茄子的相关推荐
-
辣椒炒肉
7815人看过 -
香菇蒸饭,懒人的福音#享“瘦”人生 热辣滚烫#
153257人看过 -
彩椒蒜苗炒腊板鸭
110526人看过 -
#今天吃什么#经典美食在家做—广式腊肠煲仔饭
435124人看过 -
懒人蒸饭
235963人看过 -
五色茄汁蒸饭
15545人看过 -
腊板鸭焖杏鲍菇萝卜
94474人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#蒜香牛肉粒
228537人看过 -
酿羊肚菌#春天不减肥,夏天肉堆堆#
2511092人看过 -
椰香手撕面包
261481人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 凉拌杏鲍菇
3702411人看过 -
燕麦米蒸饭
121945人看过