自制面皮（澄面）
-
步骤1/6
点击查看大图
将澄面和面粉混合均匀。
-
步骤2/6
点击查看大图
先在盆里倒入一部分水（不要太多），面粉过筛，筛入水中
-
步骤3/6
点击查看大图
一点点筛入面粉，每筛一次，就搅拌均匀，达到此程度
-
步骤4/6
点击查看大图
舀一勺倒入披萨盘，晃均匀～大火水烧开，大火蒸几分钟，自己看面皮气大泡就是可以了。
-
步骤5/6
点击查看大图
蒸好的面皮，过冷水30秒，解开铺到案板上，每铺一层，刷一次香油～
-
最后一步
点击查看大图
完成，凉拌面皮，加入黄瓜丝，小葱，倒入芝麻酱，醋，生抽，辣椒油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-15
自制面皮的相关分类
自制面皮的相关推荐
-
#一日一菜#自制面皮
70035人看过 -
自制凉皮&擀面皮
697786人看过 -
面皮
332650人看过 -
自制面皮
264102人看过 -
面皮
276959人看过 -
自制面皮
412381人看过 -
自制面皮
56775人看过 -
自制手工面皮
110180人看过 -
面皮
110502人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19170380人看过 -
自制烙面皮
353557人看过 -
面皮
251222人看过
