红烧甲鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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五花肉、甲鱼切块备用
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步骤2/5
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所有备料(香菇、生姜、蒜头、香葱)切好、备用
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步骤3/5
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开油锅、下配料(葱白下油锅,葱叶留待出锅时用,小米椒需切段,蒜头去皮,生姜切片)爆香后,五花肉和甲鱼下油锅翻炒至断生
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步骤4/5
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加老抽、糖、水、红枣翻炒匀后文火炖煮半小时
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最后一步
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出锅前放入葱叶翻炒一下后直接出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-16
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