香菇鸡蛋炒青笋
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步骤1/7
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食材如图
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步骤2/7
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鸡蛋打散
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步骤3/7
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香菇和青笋清洗干净;香菇切三角块，青笋切滚刀块
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步骤4/7
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锅中倒油，油热后倒入蛋液，炒散后盛出
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步骤5/7
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锅中再倒油，油热后下香菇大火煸炒至变软出水后，加适量生抽
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步骤6/7
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炒均匀后，倒入青笋块，调入盐，炒1-2分钟，再倒入鸡蛋翻炒片刻即可
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最后一步
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出锅装盘
香菇的褶皱部分有许多杂质，最好是放水里泡一会
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-16
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