铁板盐焗蛏子
浏览 16.0万 · 收藏 672 · 学做 1
将做法保存到手机
饭店吃过一次忘不掉哦，原汁原味
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
蛏子吐完沙子后沥干水，在背部连接的地方划上一刀，会有水流出来，全部划好后控干净水
-
步骤2/5
点击查看大图
铁板上铺上花椒和腌制盐，没有铁板用平底锅也行，没有平底锅用大勺！
-
步骤3/5
点击查看大图
铺平
-
步骤4/5
点击查看大图
蛏子自然开口朝下，用刀划的那面朝上，插到盐里。好，上火！
-
最后一步
点击查看大图
我的蛏子控水时间短了，有些水在烤的时候流出来了。成品卖相不太好，呵呵，凑合看。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-16
换个做法
铁板盐焗蛏子的其他做法
铁板盐焗蛏子的相关分类
铁板盐焗蛏子的相关推荐
-
多么痛的领悟啊！失败的盐焗蛏子
40143人看过 -
盐焗虾
1439004人看过 -
盐焗蛏子
49752人看过 -
#夏日吃货嘉年华#盐焗虾
234416人看过 -
火锅配菜-小酥肉
10334920人看过 -
回锅肉
27710079人看过 -
香炸小酥肉
2456676人看过 -
葱油蛏子
813754人看过 -
在家做出地道美味：兰州牛肉面
620332人看过 -
铁板盐蛏子
65142人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#盐焗罗氏虾
183598人看过 -
爆炒猪肝
19560162人看过
