酱淋生菜
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以前吃生菜家里总喜欢买回来做面条的辅菜。清烫菜加酱油又少了感觉,这次自己想了想以前吃潮州肠粉酱料里面有蘑菇,所以尝试了一下好好吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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平底锅:将蘑菇用水泡开,然后切一小片。将蒜切成小粒,下油锅翻炒一下,倒入蘑菇翻炒。差不多时下一些水,再加入酱油,蚝油,生粉一起煮就可以了。
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最后一步
汤锅:装入清水,等水沸开,加入一些油(这样子生菜才会好吃加翠绿,也不会看起来太老),加入生菜(不用太久,毕竟生菜也可以生吃滴)。然后用依次装入盘里就好啦,淋上酱料。完成
小贴士
青菜不用烫太久哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-16
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