皮冻
猪皮一般大家都会弃之,但是我们忽略了它的营养价值——胶原蛋白,我们可以有效利用它的营养价值,做成爽口的凉菜~于是,皮冻诞生了。
-
步骤1/9
点击查看大图
猪皮洗干净入锅先煮煮~
-
步骤2/9
点击查看大图
煮5~6分钟后,捞出过凉水,撇沫~
-
步骤3/9
点击查看大图
然后控水,猪皮切丝~
-
步骤4/9
点击查看大图
胡萝卜切丁备用~
-
步骤5/9
点击查看大图
切好的猪皮和胡萝卜丁一起入锅煮(大约加1000ML水吧!)
-
步骤6/9
点击查看大图
20分钟后煮成这样即可,(一定是大火起锅后转为小火煮)
-
步骤7/9
点击查看大图
出锅倒入玻璃饭盒,冷却,放入冰箱静置~
-
步骤8/9
点击查看大图
一晚上的冷却,哈哈,成功脱模~
-
最后一步
点击查看大图
成品图,是不是很诱人呀!真的很Q很Q!
保护好牙齿噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-17
皮冻的其他做法
皮冻的相关分类
皮冻的相关推荐
-
猪皮冻(皮冻)
56245人看过 -
红烧甲鱼 ——年夜饭的大菜推迟吃
2077000人看过 -
酱牛肉&炖牛肉
22809人看过 -
私房卖爆的网红点心——焦糖杏仁糯米船
1574245人看过 -
#巨下饭的家常菜#酱牛肉
14441813人看过 -
皮冻
79243人看过 -
溜肥肠
944563人看过 -
茄汁大虾
31386998人看过 -
皮冻
63565人看过 -
萝卜丝牛肉丸子汤
693581人看过 -
炖五花肉
8757人看过 -
#我们约饭吧#葱酱烤牛舌
220060人看过