【消暑解热】冰粉
炎炎夏日,西安高温不下,特怀念老家(四川)夏日里满满一碗凉滋滋的冰粉,再配点天蚕土豆,简直安逸惨了……
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步骤1/8
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将果冻粉用开水冲化,静置待凉。
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步骤2/8
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准备好辅助食材
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步骤3/8
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起锅加少量水,水开后放入红糖块,等到红糖水粘稠起泡即可关火盛出。
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步骤4/8
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炒熟的花生切碎,蔓越莓切碎,山楂片掰碎…
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步骤5/8
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果冻粉水常温变凉后盖保鲜膜后放冰箱冷藏凝结成形,吃时切成小块…
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步骤6/8
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倒入所有食材
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步骤7/8
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尝一碗…(巴适得板)
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最后一步
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这个搭配可以有!
冰粉粉超市或某宝有卖,或者直接买鱼胶(吉利丁片/粉)都是一个效果,但鱼胶需要提前泡制。喜欢吃水果的可以加些西瓜,芒果,草莓,樱桃等各种时令蔬果,别有一番滋味!没有熬红糖汁的加酸奶也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-17
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