玫瑰花红糖馒头
做馒头，很注意细节，甜度要够，关键的酵母一定要用30到40度的温水冲泡，绝对不能用过烫的水冲泡，不然会导致酵母失效
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步骤1/8
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用30到40度的温水冲泡酵母粉，添加到面粉，揉搓，加红糖，不喜欢有红糖颗粒的可以事先用温水泡开，喜欢颗粒的可以直接加红糖，慢慢揉到可以脱手，注意，慢慢加水，不要一次加多了哦
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步骤2/8
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揉面团到没有气泡后，用保鲜膜盖住，发酵一小时，此图是发酵后的，比之前的大一倍，然后可以开始做了哦
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步骤3/8
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发酵后的面团还需要再揉十分钟，然后根据你想做的大小，将面团揉成一个小圆备用
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步骤4/8
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五个小圆揉成片，一片片叠在上面，记住每次叠的时候注意间距，叠差不多一半
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步骤5/8
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揉成长条，对半切就变成漂亮的玫瑰花了
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步骤6/8
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冷水准备，放到锅里，盖起来，等馒头发酵10分钟，再开火，蒸20分钟，就好了
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步骤7/8
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蒸好的馒头，漂亮，好看，好吃，健康，美味
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最后一步
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高大上有木有
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-17
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