是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

苦瓜炒蛋的做法

点击查看大图

苦瓜炒蛋

浏览 20.2万 · 收藏 1499 · 学做 13

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

苦瓜具有清热解暑，养血益气，补肾健脾，滋肝明目的功效~因此在炎炎夏日，炒一盘快手的苦瓜炒蛋，甚好！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

苦瓜一根

、

鸡蛋两个

、

盐 3茶勺

、

食用油适量

、

水 3小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
苦瓜对半切开，去掉瓜瓤~
步骤2/5 点击查看大图
然后切成薄片，加入一茶勺盐拌匀腌制10分钟左右，然后清洗干净~
步骤3/5 点击查看大图
打散两个鸡蛋，加入三小勺清水，锅内倒入适量油，倒入鸡蛋炒至七分熟捞出备用
步骤4/5 点击查看大图
然后锅内再倒入少许油，倒入苦瓜翻炒
最后一步点击查看大图
接着倒入鸡蛋，加入两茶勺盐调味即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-17

换个做法

苦瓜炒蛋的其他做法

苦瓜炒蛋的相关分类

快手菜下酒菜清蒸大闸蟹栗子大闸蟹蒸螃蟹更多

苦瓜炒蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许