土豆焖老鹅
在东北吃的各种焖锅都让人上瘾,在家首次尝试土豆焖老鹅,味道还不错哦!
-
步骤1/6
点击查看大图
半只鹅切块后先用水焯一下,水开后倒出,洗净脏东西沫沫
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中放入少量油(不用很多,因为老鹅本身比较油),用小火翻炒小块冰糖至出现金黄色泽,倒入鹅肉块,不断翻炒,加入料酒、酱油等。
-
步骤3/6
点击查看大图
将所有调料一起倒入翻炒
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入半瓶啤酒,加水至没过所有肉块,开大火烧开后转中小火炖40分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
40分钟后加入切块的土豆和泡发的腐竹,再小火焖20分钟,撒入葱花后出锅!
-
最后一步
点击查看大图
上桌!土豆和腐竹比鹅肉更抢手哦!
鹅我用了半只,另半只用来炖鹅汤啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-17
土豆焖老鹅的其他做法
土豆焖老鹅的相关分类
土豆焖老鹅的相关推荐
-
『COSORI空气炸锅版』无油炸鲜奶
5220425人看过 -
#米饭最强CP#尖椒炒豆片(尖椒干豆腐),这样做更软嫩
95758人看过 -
大鹅炖土豆
55608人看过 -
平地一声雷-三鲜锅巴
241464人看过 -
槐花麦饭
194331人看过 -
成长餐之蒜香鸡翅
85599人看过 -
杂粮小米面馒头
167309人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#韭菜炒羊血,鲜嫩可口!
126048人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式裙带菜豆腐汤
158942人看过 -
新年家宴菜:花开富贵&三鲜锅巴
161360人看过 -
夏日清清凉凉的捞汁小海鲜
85395人看过 -
超级好吃的香炸小酥肉~鸡胸肉版
146074人看过