香辣小鱼干
-
步骤1/9
点击查看大图
材料合影，无盐小鱼干，葱姜蒜，生抽老抽，黄酒，干红辣椒小米辣，泡椒。花椒
-
步骤2/9
点击查看大图
锅烧干
-
步骤3/9
点击查看大图
把小鱼干焙干
-
步骤4/9
点击查看大图
用水冲洗一下，不用洗时间长不然小鱼干软了口感不好、
-
步骤5/9
点击查看大图
锅中放油炒香花椒干辣椒
-
步骤6/9
点击查看大图
加入切好的葱姜蒜小米辣，泡椒
-
步骤7/9
点击查看大图
加入喜欢的小鱼干
-
步骤8/9
点击查看大图
加入黄酒生抽老抽翻炒均匀，炒至水分收干
-
最后一步
点击查看大图
出锅
这种鱼干是非常小的一种和一块钱硬币大小没去内脏不加盐直接晒干的，有盐的鱼干不适合做这种菜，我加的三种辣椒三种作用，干红辣椒提香，小米辣提味，泡椒去腥，葱姜蒜一定要多放才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-17
香辣小鱼干的其他做法
香辣小鱼干的相关分类
香辣小鱼干的相关推荐
-
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6074128人看过 -
小土豆
94269人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#控糖党福利“香蕉蛋糕”
110998人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#肉质鲜美生腌青蟹
172588人看过 -
酱肉包子
149026人看过 -
#福临门 福如东海#羊肉粉汤
143995人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
9081861人看过 -
不用肠衣也能做出美味的松花蛋肠
75137人看过 -
蒜香鸡翅｜鸡翅的神仙做法❗️也太费米饭了
513353人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#简单开胃的下饭菜～洋葱肥牛卷
238561人看过 -
香蕉奶昔
1100715人看过 -
清蒸青蟹
63944人看过
