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糯米排骨的做法

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糯米排骨

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一直很喜欢饭店里的糯米排骨，可是不仅贵想吃还很不方便

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨适量

、

糯米适量

、

耗油适量

、

酱油适量

、

料酒适量

、

盐根据个人口味调

、

鸡精根据个人口味调

、

葱姜适量

、

香油适量

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
糯米提前浸泡，有人说要泡一夜或者3到5小时，可是我做的时候只泡了一个多小时，味道也是不错的~
步骤2/5 点击查看大图
排骨洗净，将所有材料放进排骨中搅匀，盐度根据自己口味调整，糯米中没有盐可以适量多放一点，这个度要自己把握喽
步骤3/5 点击查看大图
进行铺盘，为了防止粘盘可以刷一层油在盘底，然后一层糯米一层排骨铺平，如图状完成后就可以上锅蒸啦，时间1小时20分钟左右。
步骤4/5 点击查看大图
出锅后撒上葱花，不仅漂亮而且很香哦~
最后一步点击查看大图
可以开动啦，味道超级棒的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-17

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