奥利奥奶油蛋糕
浏览 4.7万 · 收藏 287
将做法保存到手机
烘培笔记之奥利奥奶油蛋糕,分享来自ins韩国。操作简单,材料简单,只需要奥利奥、牛奶、糖、黄油、淡奶油。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
蛋糕底
~
、
奥利奥
120g
、
牛奶
50ml
、
蛋糕糊
~
、
黄油
150g
、
细砂糖
30g
、
淡奶油
200g
、
奥利奥
100g
、
蛋糕顶
~
、
奥利奥
100g
、
装饰
~
、
奥利奥
两个
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
制作蛋糕底:120g奥利奥用擀面杖擀碎,与牛奶混合搅拌均匀,压实放入蛋糕模具中,放冰箱备用。
-
步骤2/3
点击查看大图
蛋糕糊:黄油软化加细砂糖打发至顺滑;淡奶油打发至慕斯状态(大概六七分不流动即可)。将淡奶油分三次加入打发好的黄油中继续打发至混合均匀,加另外擀碎的100g奥利奥,用打蛋器打均匀。倒入蛋糕模具中。
-
最后一步
点击查看大图
均匀倒入另外100g奥利奥碎,将蛋糕冷藏一会。放两个奥利奥作装饰即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-18
换个做法
奥利奥奶油蛋糕的相关分类
奥利奥奶油蛋糕的相关推荐
-
深夜食堂一人食之日式寿喜锅
1660432人看过 -
#我要上首焦#自制奶油蛋糕
495674人看过 -
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#芋圆鲜奶麻薯
144728人看过 -
奶香小餐包
4111782人看过 -
【减脂早餐】金枪鱼土豆泥沙拉三明治
162181人看过 -
朗姆芝士奶油蛋糕
38864人看过 -
自制西贝奶酪饼
395472人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #奶盖团子:糯叽叽的春游小甜品
12288人看过 -
醋泡黑豆
89991人看过 -
醋泡黑豆的最正确做法
248799人看过 -
红枣黑芝麻软欧包
42361人看过 -
奶酪饼~饼类也拉丝?满口奶香,爱了
320201人看过