原汁原味姜丝黄瓜~夏季必备凉菜#我要上首页清爽家常菜
第一次做得到家人一致喜爱,今天第二次做了,夏日饮食清爽心情也美美哒
-
步骤1/10
点击查看大图
黄瓜众所周知农药含量很大,建议用食用碱+食盐+水浸泡二十分钟,冲净备用
-
步骤2/10
点击查看大图
切成约6厘米左右的段
-
步骤3/10
点击查看大图
把黄瓜段中间切开
-
步骤4/10
点击查看大图
每半斜刀切成如图状,每半块黄瓜约切2-3刀,成3-4块,如图
-
步骤5/10
点击查看大图
半成品
-
步骤6/10
点击查看大图
切姜丝放入
-
步骤7/10
点击查看大图
我用的三根细黄瓜,加入盐,糖少许,鸡精少许,芝麻油要多放些,花椒5粒,如果有美极生抽可以点几滴即可提味,不影响菜的本色为前提,所以没有美极其他生抽按此自行掌握用量
-
步骤8/10
点击查看大图
搅拌均匀即可入盘,入冰箱冷藏腌入味,我一般是三小时,为了拍照入碟子了,如果自己吃用保鲜glass入冰箱更好
-
步骤9/10
点击查看大图
刚才的成品杂乱无章,如果宴客可以稍稍随意码盘
-
最后一步
点击查看大图
成品
黄瓜最好选细细的,长度短的,比较嫩,入味快
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-18
黄瓜凉菜的相关分类
黄瓜凉菜的相关推荐
-
家常小凉菜
100071人看过 -
凉拌茄子
21299311人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 糖醋花菜
169378人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 猪肉小白菜包子
197398人看过 -
羊肉白菜包子
327900人看过 -
#我为奥运出食力#皮薄馅多的韭菜盒子
178442人看过 -
油闷大虾~
4447897人看过 -
这菜夏季女性要常吃,热量低,坚持吃1个月,体重下降12斤
31154人看过 -
【家常凉菜】凉拌双耳!分分钟就能搞定!#给年味整点鲜的#
162727人看过 -
【两分钟夏季消暑快手菜】拌凉粉
8777人看过 -
河南蒸菜粉蒸萝卜双丝‼️蒸菜凉菜也是主食❗️宴客菜家常菜
65317人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#小米面韭菜盒子
167822人看过