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糯米酒糟鸡肉蛋汤的做法

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糯米酒糟鸡肉蛋汤

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糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食物，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱补气养血之佳品。

食材清单加入采购清单

鸡肉 400g

、

鸡蛋 3颗

、

姜 1块

、

糯米酒糟 200g

、

水 500ml

、

红糖 20g

、

海虾干 100g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
姜拍扁切小块（海虾干可不放，加入汤比较鲜美）
步骤2/9 点击查看大图
煎荷包蛋（不好看，别见笑喽）
步骤3/9 点击查看大图
新鲜鸡
步骤4/9 点击查看大图
酒糟
步骤5/9 点击查看大图
先爆炒姜+鸡肉（炒至鸡肉7成熟）
步骤6/9 点击查看大图
➕水酒糟
步骤7/9 点击查看大图
煮滚➕荷包蛋（可➕适量红糖，甜味适个人口感）
步骤8/9 点击查看大图
完成
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-18

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