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香菇滑鸡的做法

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香菇滑鸡

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2个

、

新鲜香菇 6颗

、

葱花适量

、

姜，生抽，盐，淀粉，油适量

烹饪步骤

步骤1/3
把鸡腿骨头去掉，把肉切成块。锅中放冷水烧开，把肉放进去沥开血水，备用。
步骤2/3
把香菇洗干净，切成薄片，备用。
最后一步
锅中放油烧热，把鸡腿倒进去翻炒，炒成金黄色，放点水，盖过鸡腿肉煮开，接着放生抽，盐，好入味，再放香菇焖。接着放点淀粉弄熟，放入葱花，装入盘中即可开吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-18

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