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麻辣凤爪的做法

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麻辣凤爪

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当你心爱的人累了一天，回到家，吃点你亲手做的小零食，该是多么幸福啊

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 500g

、

干辣椒适量

、

花椒适量

、

香油适量

、

花生适量

烹饪步骤

步骤1/4
将买的鸡爪洗干净去掉指甲，切成两半，入开水，加入葱结，姜片，花椒，盐，煮5分钟，去除血水
步骤2/4
将煮好的鸡爪过冰水收紧
步骤3/4
将冰好的鸡爪入油炸至起皮
最后一步点击查看大图
将花生炒熟，辣椒花椒炒脆，一起碾成碎沫，加香油等调料拌匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-18

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