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豆角拌烩面

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到了豆角的旺季,现在的豆角便宜又好吃,做凉菜,凉拌菜,炒菜都很合适。营养价值很高,又顺肠道,是夏季不可错过的绿色蔬菜。
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小贴士

肉片换成五花肉片会比较香,但是天热,肠胃喜欢清淡的食物,所以加了以前煮熟的肘子肉,不油腻又有营养。面粉一定要高筋面粉,普通的也行,但是不够劲道,个人比较喜欢有劲道的手工面。这样的烩面换成其他配菜也很不错。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-07-18

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