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黄瓜拌豆皮的做法

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黄瓜拌豆皮

浏览 26.5万 · 收藏 3002 · 学做 13

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豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。搭配夏天最清爽的黄瓜，一起拌着吃，简单又清爽。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜两根

、

豆皮适量

、

蒜瓣三个

、

白糖少量

、

醋一勺

、

香油一勺

、

生抽一勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆皮提前浸泡，洗净，捞出来控干水份。
步骤2/5 点击查看大图
黄瓜两根洗净，切丝。
步骤3/5 点击查看大图
豆皮黄瓜放一起，加入蒜末，白糖，生抽，醋，香油，盐，搅拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
真的是特别简单，而且又营养呢。
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妈妈复古的盘子又被我用上了。怎么拍都美。

小贴士

豆皮要提前一小时浸泡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-18

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