土豆炖牛肉
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
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步骤1/7
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牛筋肉，清洗干净，浸泡在水中数小时，浸泡去血水，备用；
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步骤2/7
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高压锅里加入生姜、蒜；加入料酒和少许的生抽，放入牛筋肉；
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步骤3/7
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大火烧开，上汽大概10分钟，先把牛肉炖烂；
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步骤4/7
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土豆削皮后，切成方块，备用；
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步骤5/7
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加入高压锅中，启动第二次的上汽，高压；大概10分钟这样；
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步骤6/7
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两次的高压程序后，加入盐、和少许的香菜就可以出锅了；
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-18
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