炸里脊
浏览 8.0万 · 收藏 546
将做法保存到手机
爷爷退休后变身“家庭菜馆”首席也是唯一的大厨，煎炸炒炖样样精通，做得一手好菜。9月要出国读书了，趁着假期清闲，拜师学艺
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
里脊肉
、
食盐、葱段、姜、味极鲜、花椒面、料酒
、
鸡蛋、淀粉、面、油
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
里脊肉切成筷子粗、长度适中的段。（爷爷的手入镜哈哈）
-
步骤2/5
点击查看大图
将切好的肉段腌制半个小时
-
步骤3/5
点击查看大图
腌制好的肉剔除配料，淀粉和面粉按2:1的比例混合，打一个鸡蛋搅匀，准备下锅炸
-
步骤4/5
点击查看大图
待油热下锅炸至金黄，油不能太少
-
最后一步
点击查看大图
成品出炉
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-18
换个做法
炸里脊的相关分类
炸里脊的相关推荐
-
软炸里脊 糖醋里脊
81501人看过 -
脆皮里脊肉
86898人看过 -
鱼香肉丝
6725914人看过 -
干炸里脊#春天肉菜这样吃#
1163896人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方：葱油拌面
401024人看过 -
酱爆茄子
139881人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#凉拌苦菊
200269人看过 -
葱烧豆腐
425469人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77881642人看过 -
炸里脊
38361人看过 -
干炸里脊
1825447人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
5023121人看过
