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香芋红薯Q弹绿豆汤的做法

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香芋红薯Q弹绿豆汤

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前些年，喜欢吃鲜芋仙，觉得甜甜的糖水，充满了淀粉融入水中的厚重感。煮的软软的芋头和地瓜，Q弹粘牙的芋圆。不论加冰吃还是热腾腾喝，都感觉爽翻了。怎奈在家做这个，因为原材料的制约，我只能暴力美食到底，用手边最最容易获得的食材，来把这个甜汤做出来。没想到这个搭配产生了拿末美好的味道！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 绿豆 200g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 糯米粉 200g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 芋头 2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 地瓜 1个

、

西瓜汁小杯

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 豆沙 30g

、

绿豆粉 30g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 牛奶少量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 砂糖 50g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蜜枣 3颗

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 荔枝 1颗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
本地芋头和地瓜，水煮
步骤2/10 点击查看大图
粉红色加了西瓜汁、深棕色加入了豆沙、绿色是绿豆面、白色是牛奶加糯米粉。用蒸的，也可以用水煮的
步骤3/10 点击查看大图
水煮要注意，煮开了再下锅，下锅后搅搅，不要粘底
步骤4/10 点击查看大图
蒸出来滴，色彩更鲜艳
步骤5/10 点击查看大图
煮出来的，比较粘牙
步骤6/10 点击查看大图
芋头和地瓜去皮，切小块
步骤7/10 点击查看大图
绿豆泡开，水煮，加白砂糖，芋头和地瓜也扔进去
步骤8/10 点击查看大图
把料都放入碗里
步骤9/10 点击查看大图
绿豆汤灌入
最后一步点击查看大图
好喝好吃到一个爆呀！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-19

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