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酸辣萝卜的做法

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酸辣萝卜

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这是我在微博看到的，觉得很适合夏天，所以自己也学着做了一次，还是蛮成功的

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜

、

小米椒

、

白醋

、

盐

、

白糖

、

柠檬

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
萝卜削皮，洗干净，切成条状，撒两勺盐抓均匀，去除萝卜苦味
步骤2/4 点击查看大图
柠檬洗干净，切片
步骤3/4 点击查看大图
小米椒切碎，拿一个空碗，加入一勺盐，两勺糖，倒入350ml的白醋，倒入切好的小米椒，搅拌均匀即可
最后一步点击查看大图
最后，装入密封罐里，装的时候一层萝卜一层柠檬，最后倒入搅拌好的调料，盖好盖子，摇均匀即可，放置一天就可以食用了

小贴士

开胃小菜，不过我这个做的不是很脆，朋友建议说将萝卜晒过后就会比较脆了，大家可以试下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-19

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