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炒烤羊肉的做法

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炒烤羊肉

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羊肉

、

大葱

、

香菜

、

腌肉料如下：

、

料酒 1勺

、

酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

腐乳 1勺

、

老抽 1勺

、

香油 1勺

、

盐一点点

、

炒菜料如下：

、

辣椒面

、

孜然粒

、

孜然粉

、

芝麻

烹饪步骤

步骤1/12
羊肉切厚片
步骤2/12
香菜切段
步骤3/12
大葱切粗丝
步骤4/12 点击查看大图
羊肉放入腌肉料（比例在食材里）加腐乳汁为了（去膻味）
步骤5/12 点击查看大图
腌3分钟
步骤6/12
热锅入油，烧热下入羊肉大火炒
步骤7/12
大火炒出水份
步骤8/12
用漏勺空掉多余水份
步骤9/12
热锅入油，放入大葱炒一下
步骤10/12
放入羊肉
步骤11/12
放入芝麻、孜然粒、孜然粉、辣椒面、香菜
最后一步点击查看大图
炒匀出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-19

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