上班族! 夏日快手拌面
୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )૭作为一个朝九晚五的上班族,做饭必须快快快~所以就有了这道简约版的拌面,(•̀ω•́)✧15分钟内搞定~ 有面有蛋有蔬菜,营养均衡~又不用担心长脂肪~ 夏日吃拌面最清爽不过了,୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨这一道拌面油而不腻,清新爽口而且很香,这么棒的味道我几乎是一口气吃完的~ 完美解决了夏天没胃口的问题啦( (*≧▽≦)
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步骤1/11
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准备好配菜,这是一个人的量哦~
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煮一小锅水,水开之后下面
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煮面的同时,把玉米剥成粒
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步骤4/11
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锅里热一点油,下玉米翻炒,加一点儿盐。玉米炒到变色后再翻一会儿关火。不用着急出锅,余热还可以热一会儿
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步骤5/11
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面条煮软后捞出来,过两次冷水,这样做出来的拌面更爽口
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步骤6/11
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面条过完水后装到碗里,放小半匙麻油个大半匙蚝油,拌匀。放过油的面条就不会结成一团了
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步骤7/11
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玉米出锅,和面放在一起。蒜剁成末,放到面条上。
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步骤8/11
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锅里热油,放花椒和辣椒面,炸香后,花椒和辣椒面拨到一边,炸过的油趁热淋到刚才的蒜末上。它们碰撞的时候会听到滋滋的响哦,蒜末经过热油的洗礼,味道就会完全释放出来啦
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步骤9/11
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黄瓜切丝
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步骤10/11
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煎个蛋,把蛋和黄瓜摆在面条上
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最后一步
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大功告成啦! 再配上饮料,或者牛奶麦片之类的,营养更均衡哦~ 好啦~一份完美的单人晚餐就完成咯! 真是单身狗上班族的福音呀~୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )૭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-19
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