【皮宝宝辅食记】苋菜水蒸蛋
为宝宝提供蛋白质、铁、维生素。
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步骤1/9
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材料准备
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步骤2/9
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苋菜叶入沸水锅内烫熟，然后用刀刮下叶子备用。
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步骤3/9
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将刮下的苋菜叶剁碎。（比起辅食机打碎，用刀剁碎更能保留青菜的纤维哦。）
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步骤4/9
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将剁碎的苋菜末倒入蛋液中打散。（皮宝宝对蛋白不过敏，如果是过敏体质的宝宝或者7个月以下的宝宝请只留下蛋黄。）
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步骤5/9
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在打散的蛋液中加入140ml的温水，边倒边搅拌。（如果只用了蛋黄，请酌情减少加入温水的量。）
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步骤6/9
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充分搅拌后用勺子撇去浮沫。
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步骤7/9
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锅内烧开水，将碗放入蒸锅蒸10分钟。
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步骤8/9
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噹噹噹噹，滑嫩的水蒸蛋做好啦！这款水蒸蛋口感非常爽滑，大宝宝可以直接食用。
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最后一步
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小宝宝请用勺子将蒸蛋打散再喂食。⚠️特别要注意的是，喂食前宝爸宝妈一定要试温，蒸蛋是非常烫的，即使表面已经冷却，里面还是很烫，所以喂宝宝的时候一定要非常小心。
喂前请试温！喂前请试温！喂前请试温！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-19
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