【皮宝宝辅食记】苋菜水蒸蛋
为宝宝提供蛋白质、铁、维生素。
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步骤1/9
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材料准备
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步骤2/9
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苋菜叶入沸水锅内烫熟,然后用刀刮下叶子备用。
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步骤3/9
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将刮下的苋菜叶剁碎。(比起辅食机打碎,用刀剁碎更能保留青菜的纤维哦。)
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步骤4/9
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将剁碎的苋菜末倒入蛋液中打散。(皮宝宝对蛋白不过敏,如果是过敏体质的宝宝或者7个月以下的宝宝请只留下蛋黄。)
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步骤5/9
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在打散的蛋液中加入140ml的温水,边倒边搅拌。(如果只用了蛋黄,请酌情减少加入温水的量。)
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步骤6/9
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充分搅拌后用勺子撇去浮沫。
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步骤7/9
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锅内烧开水,将碗放入蒸锅蒸10分钟。
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步骤8/9
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噹噹噹噹,滑嫩的水蒸蛋做好啦!这款水蒸蛋口感非常爽滑,大宝宝可以直接食用。
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最后一步
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小宝宝请用勺子将蒸蛋打散再喂食。⚠️特别要注意的是,喂食前宝爸宝妈一定要试温,蒸蛋是非常烫的,即使表面已经冷却,里面还是很烫,所以喂宝宝的时候一定要非常小心。
喂前请试温!喂前请试温!喂前请试温!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-19
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