粤式清蒸仔鸡
浏览 2.3万 · 收藏 119
将做法保存到手机
看了寻味顺德中的 广式做法 多用蒸 也搜寻了豆果中的一些顺德做法 试验下
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
仔鸡洗净沥干 切大块 姜葱 香菇切小块 毛豆垫底
-
步骤2/3
点击查看大图
大火烧开后再入蒸锅 蒸18-20分钟 期间调酱汁 生抽 汤 料酒 糖 麻油
-
最后一步
点击查看大图
大火猛蒸后 浇酱汁撒芝麻 成型！夏日入伏 易消耗大 也需补一补
小贴士
仔鸡切大块 一分为二 再分翅与腿即可 抓着啃感觉更爽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-19
换个做法
清蒸仔鸡的相关分类
清蒸仔鸡的相关推荐
-
洋葱炒香菇
3544168人看过 -
微波花生米
34593人看过 -
文蛤瓠子
36073人看过 -
荷兰豆炒腊肠。
10925867人看过 -
清炒瓠子
63098人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#微波快手花生米
78713人看过 -
三黄鸡
495624人看过 -
烧鸡
264601人看过 -
烤羊排
138892人看过 -
自制销魂酸辣粉丝❗️酸酸辣辣超级过瘾
354872人看过 -
香炒藕粉
39368人看过 -
蛤蜊丝瓜汤#舌尖上的春宴#
5076490人看过
