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香辣孜然面筋卷的做法

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香辣孜然面筋卷

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10分钟左右 | 配菜(中级)

大葱一颗

、

姜三四片

、

大蒜四五个

、

面筋卷 3根

、

干红辣椒三个

、

花椒、大料少许

、

青红辣椒两个

、

孜然一袋

、

辣椒面一茶勺

、

鸡精适量

、

盐适量

、

十三香适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/3
将葱姜蒜洗干净，面筋卷洗干净，青红椒洗干净
步骤2/3
将葱切成葱花，大蒜切成片，姜切丝，面筋卷斜着切成块，青红椒切成片。
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天然气点火，放锅，锅内倒入油，放入切好的葱、姜、蒜、大料、花椒、干辣椒，爆出香味，倒入切好的青红椒，大火翻炒，再倒入切好的面筋卷，大火翻炒半分钟，根据个人口味调入盐、鸡精、十三、香辣椒面，继续翻炒一分钟，最后快要出锅的时候根据个人口味调入孜然，香油，大火翻炒两下，出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-20

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