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清炒空心菜的做法

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清炒空心菜

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空心菜又称蕹菜，蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤，还有降血糖的功效。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

空心菜一把

、

大葱一段

、

酱油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把空心菜洗干净，切成段备用。
步骤2/5 点击查看大图
大葱切末备用
步骤3/5 点击查看大图
锅里热油，放入葱花爆香。
步骤4/5 点击查看大图
倒入空心菜，加入适量的盐和酱油，煸炒均匀出锅即可。空心菜很好熟，下锅就可以放酱油和盐。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-20

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